おせち6寸二段重 原材料表示

一の重

金箔黒豆
還元水あめ(国内製造)、黒大豆、砂糖
食品添加物:重曹、着色料(金箔)
アレルゲン(29品目対象):大豆
きんとんと甘露栗
きんとん【白生あん(手亡豆、ライ豆)(国内製造)、砂糖、水あめ】
食品添加物:トレハロース、着色料(クチナシ)
甘露栗【栗(中国)、砂糖】
食品添加物:着色料(クチナシ)
鰤の子吉野煮
鰤の卵(日本)、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布)、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩
食品添加物:加工でん粉、トレハロース
アレルゲン(29品目対象):小麦・大豆
いんげん
いんげん(タイ)、食塩、だし(昆布)
紅白梅麩
なま麩【小麦グルテン、もち米粉、もち米加工品(もち米粉、砂糖)】(国内製造)、砂糖、しょうゆ
食品添加物:着色料(ベニコウジ、クチナシ)
アレルゲン(29品目対象):小麦・大豆
数の子美味漬
数の子(カナダ又はアメリカ)、本みりん、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、食塩
アレルゲン(29品目対象):小麦・大豆
葉わさび松前漬
昆布(日本)、数の子、砂糖、塩漬葉茎わさび、スルメ、にんじん、たん白加水分解物、しょうゆ、ブドウ糖化糖液糖、食塩、 かつおエキス調味料、発酵調味料、醸造酢、魚醤調味液
食品添加物:調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、ビタミンB1、カラシ抽出物、香辛料抽出物
アレルゲン(29品目対象):小麦・いか・大豆
蓮根入りつくね
鶏つくね【鶏肉(日本)、れんこん、玉ねぎ、食用油脂、タピオカでん粉、しょうゆ、食塩、魚介エキス調味料、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、大豆油】
本みりん、清酒、砂糖、しょうゆ、粉飴、麦芽糖、だし(かつお節、昆布)、くず粉、山椒粉、食塩 食品添加物:加工でん粉、トレハロース
アレルゲン(29品目対象):小麦・大豆・鶏肉・豚肉
つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ
小松菜(日本)、つぶ貝、みそ、砂糖、醸造酢、清酒、卵黄、本みりん、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、ごまペースト、からし、しょうゆ、食塩、だし(かつお節、昆布)
食品添加物:増粘剤(増粘多糖類)、着色料(ウコン)
アレルゲン(29品目対象):小麦・卵・ごま・大豆
田作り
素干かたくちいわし【かたくちいわし(日本)】、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒
アレルゲン(29品目対象):小麦・大豆
紅白なます
だいこん(日本)、にんじん、砂糖、醸造酢、ワイン、食塩、とうがらし
食品添加物:酸味料
伊達巻
鶏卵(日本)、砂糖、魚肉すり身(スケソウダラ)、馬鈴薯でん粉、発酵調味料、食塩、大豆油
食品添加物:加工でん粉
アレルゲン(29品目対象):小麦・卵・大豆
浜汐海老
海老(タイ)、食塩
アレルゲン(29品目対象):えび
煮あわび
あわび(韓国)、しょうゆ、本みりん、清酒、だし(昆布)、砂糖
アレルゲン(29品目対象):小麦・あわび・大豆
手まり麩
なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ
食品添加物:着色料(ベニコウジ)
アレルゲン(29品目対象):小麦・大豆
市松かまぼこ
魚肉(輸入)、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし
食品添加物:着色料(クチナシ)
アレルゲン(29品目対象):えび・卵・大豆

二の重

イベリコ豚のアルボンディガス
イベリコ豚のアルボンディガス【豚つくね[豚肉(スペイン、アメリカ)、豚軟骨、玉ねぎ、パン粉、液卵、粒状大豆たん白、おろし生姜、しょうゆ、砂糖、 みそ、食塩、こしょう]、トマトケチャップ、トマト・ピューレづけ(トマト、トマトピューレ)、クリーム、オニオンソテー(玉ねぎ、大豆油)、バター、チキンブイヨン】
食品添加物:糊料(加工でん粉)、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物
トマトクリームソース【トマトケチャップ(国内製造)、トマト・ピューレづけ(トマト、トマトピューレ)、クリーム、オニオンソテー(玉ねぎ、大豆油)、バター、チキンブイヨン】
食品添加物:調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物
焼成パン粉【パン粉(国内製造)、オリーブ油、ナチュラルチーズ、ドライパセリ】
食品添加物:イーストフード、乳化剤、ビタミンC
アレルゲン(29品目対象):小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
きのこと魚介のテリーヌ
クリーム(国内製造)、魚肉すり身(ぐち、砂糖)、卵白、海老、スモークサーモン(サーモントラウト、食塩)、ほぐし帆立貝柱(ホタテ貝柱、食塩)、しめじ、椎茸、マッシュルームソース、オリーブ漬け(オリーブ、食塩) 小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白・食塩、砂糖、酵母エキス、醸造酢、ドライパセリ、ナツメグパウダー、こしょう
食品添加物:グルコン酸第一鉄
アレルゲン(29品目対象):えび・小麦・卵・乳成分・牛肉・さけ
茄子のカネロニ
なす(日本)、タイリクスズキ、トマトケチャップ、植物油脂(なたね油、大豆油)、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう
アレルゲン(29品目対象):乳成分・大豆
人参とレーズンのマリネ
にんじん(日本)、ワイン、植物油脂(なたね油、大豆油)、レーズン、ワインビネガー、レモン果汁、食塩、こしょう
食品添加物:酸味料、香料
アレルゲン(29品目対象):大豆
和栗とミックスナッツのケーキ
栗あん【栗(日本)、砂糖】、ナチュラルチーズ(生乳、クリーム、食塩)、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、クリーム、砂糖、全卵、小麦粉、卵黄、はちみつ
食品添加物:安定剤(ローカストビーンガム)
アレルゲン(29品目対象):カシューナッツ・くるみ・小麦・卵・乳成分・アーモンド
合鴨パストラミ
合鴨肉(中国)、香辛料、食塩、砂糖、紅茶
食品添加物:ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
ベーコンとカマンベールチーズのフリッタータ
全卵【鶏卵(日本)】、赤玉ねぎ、ベーコン、ナチュラルチーズ、卵黄、ピーマン、植物油脂(なたね油、大豆油)、サラダ用調味料、食塩、チキンブイヨン、こしょう
食品添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル、コチニール、ラック)、酸味料、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)
アレルゲン(29品目対象):小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
ローストビーフ(ソース付)
ローストビーフ【牛肉(オーストラリア)、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類(粉末水あめ、砂糖)】
食品添加物:調味料(アミノ酸)
ローストビーフソース【しょうゆ(国内製造)、植物油脂(米油、ごま油)、醸造酢、ワイン、パインアップル果汁、水あめ、ブドウ糖化糖液糖、レモン果汁、砂糖、はちみつ、肉エキス、すりごま、人参ピューレ、こしょう末、野菜エキス、酵母エキス、ニンニク末】 食品添加物:増粘剤(加工でん粉)
アレルゲン(29品目対象):小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉
レモンペッパーチキン
鶏肉(ブラジル)、オリーブ油、小麦粉、レモン果汁、はちみつ、清酒、こしょう、砂糖、食塩、パプリカパウダー、レモン(スペインまたはトルコ)
食品添加物:香料
アレルゲン(29品目対象):小麦・鶏肉
ミックスビーンズのサルシッチャ バジル風味
サルシッチャ【豚肉(日本)、豚脂肪、ワイン、食塩、香辛料】、豚肉、アーモンド、全卵、
バジルソース【バジル、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩】、マローファットピース、カルバンゾー、ドライトマト、グリーンピース、牛乳、パン粉、玉ねぎ、レッドキドニー、食塩、バター、ナツメグパウダー
食品添加物:イーストフード、乳化剤、ビタミンC
アレルゲン(29品目対象):小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・豚肉
海老のロースト ジェノバ風
海老(インドネシア)、サラダ用調味料、バジルペースト(オリーブ油、なたね油、バジル、ナチュラルチーズ、食塩、松の実、ニンニク、こしょう) 、パン粉、植物油脂(なたね油、大豆油)、ナチュラルチーズ、オリーブ油、ニンニク、食塩、こしょう
食品添加物:増粘剤(加工でん粉)、イーストフード、乳化剤、ビタミンC
アレルゲン(29品目対象):えび・小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン
フルーツチーズ クランベリーのせ
ナチュラルチーズ【生乳(オーストラリア)、クリーム、食塩】、クリーム、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、 オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー)、ドライクランベリー、還元水あめ、ドライパセリ
食品添加物:安定剤(ローカストビーンガム)、酒精、香料
アレルゲン(29品目対象):乳成分・オレンジ
豚バラ肉のチェダーチーズ巻
豚バラ肉(スペインまたはデンマーク)、豚挽き肉、プロセスチーズ、本みりん、しょうゆ、清酒、玉ねぎ、ナチュラルチーズ、全卵、砂糖、 パン粉、牛乳、食塩、植物油脂(なたね油、大豆油)、粉飴、麦芽糖、こしょう、ナツメグパウダー、くず粉、シナモンパウダー
食品添加物:加工でん粉、乳化剤、トレハロース、着色料(カロチノイド)、イーストフード、ビタミンC
アレルゲン(29品目対象):小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉
赤魚のソテー そら豆のジェノベーゼ
アラスカメヌケ(アメリカ)、植物油脂(なたね油、大豆油)、ペシャメルソース【牛乳、ルー(小麦粉、バター)、食塩、香辛料】 、小麦粉、そら豆、魚のブイヨン【白身魚(ホキ、真鱈、鯛)、野菜(玉ねぎ、セロリ)、ワイン、マッシュルーム、バター、香辛料、食塩】、 玉ねぎ、ナチュラルチーズ、バジルソース【バジル、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩】、バター、食塩、こしょう
アレルゲン(29品目対象):小麦・乳成分・大豆
アジのカルピオーネ
鯵(日本)、玉ねぎ、パプリカ、にんじん、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、小麦粉、ワインビネガー、砂糖、食塩、レモン果汁、こしょう、ドライパセリ、ローリエ、とうがらし
食品添加物:香料
アレルゲン(29品目対象):小麦

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