ごまかしがきかない醤油ラーメンは、素材の良し悪しがそのまま味に表れる一杯。
麺、スープに妥協せず、丁寧に仕上げました。
厳選地鶏の旨みを土台にした透明感のあるスープ。
雑味を取り除き、醤油の旨みを引き出しました。
のどごしの良いストレート細麺。
小麦の香りとコシがスープとの一体感を生み出します。
たっぷりの沸騰したお湯の中で袋のまま15分ほど湯煎してください。
沸騰したお湯の中で2~3分泳がせてください。
温めた丼にスープと麺を入れお好みでトッピングを盛り付けてください。